Ingredientes:
1 latas de leite condensado;
2 colheres (sopa) de chocolate em pó;
1 colheres (sopa) de manteiga;
1/2 xícaras (chá) de leite;
0,3 xícaras (chá) de ameixa preta secas;
200 gr de chocolate branco.
Modo de preparo:
Coloque numa panela o leite condensado, o chocolate em pó, a manteiga e o leite;
Leve ao fogo baixo e cozinhe, sem parar de mexer, até engrossar e desprender do fundo da panela;
Retire do fogo e deixe esfriar;
Quando estiver frio, faça bolinhas pequenas, recheadas com um pedacinho de ameixa;
Derreta o chocolate branco em banho-maria;
Passe cada brigadeiro no chocolate derretido e acomode numa bandeja forrada com papel manteiga, para não grudar;
Espere a cobertura endurecer e está pronto.